Clean Safe Modern Container Bistro

آشپزخانه کانتینری یک مرکز آماده سازی غذای تجاری مستقل است که برای کترینگ ها، کمسیون ها و اپراتورهای خدمات غذا طراحی شده است که به آشپزخانه حرفه ای نیاز دارند که می تواند به سرعت در هر مکانی مستقر شود. این واحد یک فضای کاری کاملاً مجهز است که برای خدمات مستقیم به مشتریان در نظر گرفته نشده است، بلکه به عنوان یک مرکز تولید برای رویدادها، کامیون های مواد غذایی یا عملیات غذاخوری از راه دور در نظر گرفته شده است. فضای داخلی برای گردش کار بهینه طراحی شده است که دارای میزهای کار از جنس استنلس استیل، محفظه های متعدد سینک (شامل سینک های شستشوی دست و آماده سازی غذا) و هود اگزوز با ظرفیت بالا با هوای آرایش و سیستم های اطفاء حریق می باشد. بسته‌های تجهیزات را می‌توان بر اساس مشخصات مشتری سفارشی کرد، اما معمولاً شامل اجاق‌های همرفت، محدوده‌ها، کوره‌ها، سرخ کن‌ها و واحدهای تبرید قابل دسترسی است. دیوارها و سقف ها با پانل های پلاستیکی صاف و غیر متخلخل تقویت شده با فایبرگلاس برای نظافت آسان پوشیده شده اند و کف یک سطح اپوکسی یا لاستیکی مقاوم در برابر لغزش با پایه یکپارچه یارو است. لوله‌کشی از طریق یک سیستم منیفولد برای اتصال ساده به خطوط آب و فاضلاب توزیع می‌شود، و سیستم الکتریکی به گونه‌ای طراحی شده است که توان مصرف قابل توجهی از تجهیزات آشپزی تجاری را مدیریت کند. آشپزخانه کانتینری یک راه حل کلید در دست برای افزایش ظرفیت آشپزخانه در فصول اوج، ایجاد یک کمیسیون موقت برای ناوگان کامیون های مواد غذایی، یا ارائه پشتیبانی پذیرایی در رویدادهای بزرگ و سایت های امداد رسانی در بلایا ارائه می دهد. ساخت و ساز ایمن و ضد آب آن از تجهیزات ارزشمند محافظت می کند و الزامات بخش بهداشت را برای تسهیلات غذای سیار برآورده می کند. واحد را می توان بر روی یک پد بتنی، زمین شن یا حتی یک سکوی موقت قرار داد و با تغییر نیازهای تجاری می توان آن را تغییر مکان داد. این راه حل فرآیند طولانی و پرهزینه ساخت یک آشپزخانه تجاری سنتی را حذف می کند و فضای تولید غذای فوری، مقیاس پذیر و سازگار را ارائه می دهد.